「モクテル」という言葉を知っていますか？健康志向の高まりで、少しずつ広がりつつある飲み物のことを指します。今回はモクテルとはいったい何なのか、楽しみ方から作り方までじゃんじゃん紹介していきます。
モクテルとは？
アルコール？ノンアル？
モクテルとは「mock(見せかけの)」「cocktail(カクテル)」から組み合わせた造語で、ノンアルコールのドリンクのことをいいます。最近は日本の飲食店でも目にする機会が増えてきました。なかにはモクテル専門店もあるそうですよ。モクテルは禁酒運動が盛んになったとされる20世紀前半にイギリスのロンドンで誕生したといわれています。では、なぜ最近この「モクテル」が注目され始めたのでしょうか？
日本でブームになっている背景
日本で近年モクテルがブームになっている背景のひとつには、ノンアルコール市場の成長・拡大が考えられます。また新型コロナウイルス流行に伴って、自身の健康志向の高まりもありアルコールを控える人が増えてきていることもあります。さらにはお酒が苦手な人や、アルコールが好きでも飲むことができない妊婦さんでも気軽に飲むことができることから広がってきました。
楽しみ方
「モクテル」の最大の魅力は、お酒が飲めない人でもアルコール気分を味わえること。体質的にお酒が飲めない人や妊婦さん、車で帰らなければならない人、酔ってきたから今日はこれ以上お酒を飲みたくない・・などお酒が飲めない理由もさまざま。そんな方々でもモクテルは楽しめるのです。誰でも気軽に楽しむことができるモクテルを知ってブームに乗っかりましょう！
基本の作り方
モクテルはカクテルの代用したドリンクになります。そのため、華やかなカクテルに似せて作ることが大切。見た目が可愛くおしゃれにすることを目指しましょう。中に入れるものは自分の好きなものでOK。フルーツやハーブ・野菜・スパイスなどお好みのものをいれて作ってみましょう。
初心者でも作れるモクテルレシピ6選
王道カクテルをノンアルコールで楽しもう！イオンで材料が揃っちゃう「ノンアルカシスオレンジ」
https://kotori-family.com/non-alcohol-cassis-orange/
出典：おうちでモクテル
カクテルの代表格カシスオレンジのモクテルレシピ。女性は大好きな方が多いですよね。材料がイオンで揃うなんて嬉しいですよね。
モクテル（ノンアルコールカクテル）
https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/af1ca9af4037b3a682705f190bca2b54.html
出典：E・レシピ
こちらはビールのような味わいを楽しむことができるモクテル。乾杯の一杯目としても活躍してくれそうです。
カシスのバージンアレキサンダー
https://kotori-family.com/cassis-alexander/
出典：おうちでモクテル
濃厚なデザートドリンクを楽しんでみませんか？チョコレートとカシスの味わいがマッチして、とても美味しく仕上がっています。
ノンアルコールカクテル アップルピーチジンジャーのモクテル
https://oceans-nadia.com/user/153825/recipe/428171
出典：Nadia
見た目もとてもかわいらしいモクテルです。桃の果肉を入れてもまた美味しさを楽しめそうです。
ノンアルカクテル スペアミント香るモヒート
https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/08347.html
出典：Ｓ＆Ｂ
さっぱりした気分の時はこちらのモヒートはいかがですか？ミントがたっぷり入っているので爽快感がたまりません。ミントは入れる前に一度手でたたいてから入れると、より香りが引き立ちますよ。
チャイナブルーをアレンジ！ライチのカクテル風ソーダ
https://delishkitchen.tv/recipes/204433150586127594
出典：DELISH KITCHEN
冷凍ライチがアクセントになったモクテル。氷にあてながら炭酸水を注ぐことで二層きれいに分かれて見た目も楽しむことができます。
いかがでしたか？自分好みのモクテルを作ってアルコール気分も楽しみ、味わいましょう！
