疲れた時に意識したい栄養素とは？

日々の疲れを取りたいとき、意識して摂る栄養素はありますか？疲れた身体には良質な睡眠はもちろん、栄養補給も必須です。しっかり栄養を摂って、身体を労わりましょう。今回は、疲れた時に意識したい栄養素とおすすめレシピを管理栄養士が紹介します。

疲れた時に摂りたい栄養素

季節の変わり目や、仕事の繁忙期、環境の変化など目には見えなくても、疲れが溜まっていることはありませんか？しっかり睡眠をとっているにもかかわらず、疲れがとれない方や元気が出ない方などは、特にバランスの良い食事が必要です。疲れていると食欲も落ちてしまうこともありますので、無理のない範囲で意識するとよい栄養素を紹介します。

ビタミンB群

ビタミンB群は、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12、ナイアシン、ビオチン、パントテン酸、葉酸の8種類。ビタミンB群は、体内のさまざまな栄養素のはたらきをサポートするはたらきがあり、重要な栄養素です。そのため、ビタミンB群が不足すると疲れを感じやすくなる可能性があります。ビタミンB群は、互いに作用するため、バランスよく摂ることを意識しましょう。

ビタミンC

ビタミンCは、疲労の原因ともなる活性酸素を除去してくれるはたらきがあります。そのため、疲労を回復してくれる効果が期待できます。ビタミンCは、体内で作ることができないため食事から摂ることが必要な栄養素です。さらに、ストレスを感じると大量に消費されてしまうため、意識的に摂ることが大切になってきます。

疲れているときに摂りたい食材

ビタミンB群やビタミンCが豊富に含まれている食材を紹介します。

＊豚肉

＊大豆

＊玄米

＊梅干し

＊レモン

＊柑橘類

上記の食材を参考に取り入れてみてくださいね。

おすすめレシピ

梅しそでさっぱり！たこの炊き込みご飯

https://www.futari-gohan.jp/tako-gohan/

出典：ふたりごはん

炊飯器でできるので、下処理をして炊きあがりを待つだけで出来上がり。たこの食感と梅しそのアクセントがマッチしてさっぱりいただけます。

ブドウ、プルーン、リンゴ酢のスムージー

https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/5822e4fc54beb39e5fe7024fbfbfc585.html

出典：E・レシピ
眼精疲労にも効くスムージー。リンゴ酢が入っているので、さっぱりといただけます。疲れ残っている朝に飲みたくなるレシピです。

レモンヨーグルト氷

https://www.futari-gohan.jp/lemon-shaved-ice/

出典：ふたりごはん

夏バテにもパクッと食べられるヨーグルト氷はいかがですか？カルピスとはちみつの優しい味わいで、疲れた身体を労わってくれます。

旬のあさりを使ったあさりの酒蒸し♪

https://oceans-nadia.com/user/461329/recipe/411661

出典：Nadia

しっかり食べられそうなときに作りたいレシピ。春が旬のあさりは、新年度で疲れきった身体に染みわたってくれる優しい味わいです。

ハムと豆腐の中華スープ

https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/705943/

出典：味の素

具沢山のスープでお腹も満足。ご飯さえあれば、栄養バランスもばっちりで、疲れた身体を温めて癒してくれますよ。具材を変えてアレンジすればバリエーションが増えます。

豚肉のニラだれレンジ蒸し

https://brand.taisho.co.jp/contents/tsukare/262/

出典：大正製薬

レンジで簡単調理のレンジ蒸しレシピ。疲れた時になかなか凝った料理は作れないという方におすすめです。

豚肉とゴーヤの夏カレー

https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/60a0303cd42e85ab5e628c05a91c97b1.html

出典：E・レシピ

疲れをとってくれる効果の期待できる豚肉とゴーヤを使った夏カレーです。ほろ苦さがクセになります。カレーを食べて元気になりましょう。

タコとなすの極旨青じそポン酢♪

https://oceans-nadia.com/user/461329/recipe/417358